Valeurs de l’Association "LE KAIROS, LE MOMENT OPPORTUN"
L’association "LE KAIROS, LE MOMENT OPPORTUN" repose sur un ensemble de valeurs fondamentales qui guident ses actions et ses engagements envers ses membres et la communauté.
1. Partage et Convivialité
Nous croyons que la cuisine est un puissant vecteur de lien social. En favorisant le partage des savoir-faire et des expériences culinaires, nous créons un espace d’échange où chacun peut apprendre des autres et contribuer à une dynamique collective chaleureuse.
2. Engagement Écologique
Nous nous engageons à promouvoir une alimentation respectueuse de l’environnement en privilégiant des produits biologiques, locaux et issus des circuits courts. Nous encourageons les pratiques de consommation et de production durables afin de réduire l’impact écologique de notre alimentation.
3. Inclusion et Accessibilité
Notre cuisine collective est ouverte à tous, sans distinction. Nous défendons l’accès à une alimentation saine pour chacun et encourageons la diversité culinaire en intégrant différentes cultures et traditions gastronomiques.
4. Soutien à l’Économie Locale
Nous valorisons le travail des producteurs locaux en collaborant étroitement avec eux pour promouvoir leurs produits. Nous participons ainsi au développement d’une économie solidaire et au maintien d’un savoir-faire artisanal authentique.
5. Transmission et Innovation
Nous allions respect des traditions culinaires et expérimentation de nouvelles pratiques pour encourager la créativité et l’apprentissage. La transmission des techniques de transformation et de conservation des aliments est au cœur de nos formations et ateliers.
6. Solidarité et Engagement Social
Nous croyons en une cuisine qui rassemble et qui crée du lien au sein de la communauté. Nous soutenons des actions solidaires en proposant des repas accessibles et en sensibilisant aux enjeux de précarité alimentaire.
Ces valeurs sont le socle de notre engagement et nous guident dans la mise en place d’actions concrètes pour un monde plus respectueux, solidaire et gourmand.